Ukuran ulah sliced daging sapi jeung mutton slicer

1. Mastikeun integritas bagian. Salila operasi, pastikeun yén unggal bagian alat dikonci jeung teu leupas. Mun aya looseness, éta moal ngan gagal pikeun motong nyiksikan nyugemakeun, tapi ogé ngabalukarkeun karuksakan hébat kana instrumen; mastikeun sudut nu tangtu keureutan. Saatos nyaluyukeun sudut slicer, coba teu nyaluyukeun sudut di will, disebutkeun eta bakal hésé motong kaluar nyiksikan idéal atawa fenomena skipping pilem bakal lumangsung.

2. Pindahkeun wadah alat sareng bagian-bagian dina wadah alat sakedik-gancang. Kusabab aranjeunna sadayana dibereskeun babarengan ku kartu dibereskeun, lamun kartu mindeng dipindahkeun, eta bakal ngabalukarkeun maké antara kartu na slot kartu, nu gampang loosen atanapi henteu pageuh, ngabalukarkeun kasusah dina slicing.

3. Tetep slicer beresih. Sanggeus unggal pamakéan, ngabersihan chip lilin na chip lilin on microtome nu, lajeng ngusap beungeut ku minyak pikeun nyegah cross-kontaminasi sarta mangaruhan kahirupan wadah péso.

4. Mastikeun yén lingkungan indoor garing sarta beresih. Unggal alat gaduh lingkungan anu cocog sareng kaayaan pH hawa. Upami hawana rada beueus, alatna rentan karat sareng film oksida. És batu kedah dianggo pikeun ngabekukeun blok lilin, sareng aya cai haneut ngambang di gigireun microtome, anu bakal mangaruhan kalembaban hawa. Ku alatan éta, éta kudu dilengkepan parabot drying atawa conditioner hawa pikeun dehumidify nalika slicing.