کیسے کرتا ہے گائے کا گوشت اور مٹن سلائسر کام؟

1. بیف اور مٹن سلائزر کا فیڈنگ رولر بدلتے ہوئے گیئرز کے سیٹ کے ذریعے کٹر ہیڈ کے ذریعے چلایا جاتا ہے، اور کٹر ہیڈ ڈائسنگ کے سائز کے مطابق متعدد بلیڈوں سے لیس ہوتا ہے۔

2. ہوا میں آکسیجن کے ساتھ پگھلنے یا سلائس کے رابطے سے گریز کریں، اور دانے دار کی وجہ سے پاؤڈر کو ختم کرنے کے لیے سلائس کو ہموار بنائیں۔

3. بیف اور مٹن سلائسر کا کٹر ہیڈ مسلسل متغیر ٹرانسمیشن سے چلتا ہے۔

4. پیرافین ایمبیڈڈ ٹشو کو کاٹتے وقت، پچھلے سلائس کے موم کے کنارے پر چپک جانے کی وجہ سے اسے متعدد سلائسوں کی کٹی ہوئی پٹیوں میں بنایا جاتا ہے۔

5. بہت سارے گائے کے گوشت اور مٹن کو ایک خاص تناسب کے مطابق باقاعدہ سلائسوں میں کاٹ لیں۔