Ang mekanikal nga istruktura sa frozen meat slicer

Frozen meat slicer is mainly used for slicing, shredding and dicing meat and other materials with certain strength and elasticity. It is widely used in meat processing places such as hotels, canteens, and meat processing plants. What is the structure of the lack of common food processing equipment?

Ang frozen meat slicer kasagaran gilangkuban sa usa ka mekanismo sa pagputol, usa ka mekanismo sa transmission sa kuryente ug usa ka mekanismo sa pagpakaon. Gipatuyok sa motor ang mekanismo sa pagputol sa duha ka direksyon pinaagi sa mekanismo sa transmission sa kuryente aron maputol ang karne nga gihatag sa mekanismo sa pagpakaon. Ang karne mahimong putlon ngadto sa regular nga mga hiwa, shreds ug granules sumala sa gikinahanglan nga proseso sa pagluto.

Ang mekanismo sa pagputol mao ang nag-unang mekanismo sa pagtrabaho sa makina. Tungod kay ang texture sa presko nga karne humok ug ang mga lanot sa kaunuran dili dali putlon, dili angay nga gamiton ang rotary blade nga gigamit sa makina sa pagputol sa utanon ug prutas. Kini nga matang sa makina sa pagputol sa karne sa kasagaran naggamit sa usa ka cutting knife set nga gilangkuban sa coaxial circular blades, nga usa ka biaxial cutting. Kombinasyon nga kutsilyo set.

Ang duha ka set sa circular blades sa frozen meat slicer knife set parehas sa axial nga direksyon. Ang mga blades na-staggered nga adunay gamay nga misalignment. Ang matag parisan sa mga misaligned circular blades nagporma og usa ka hugpong sa pagputol nga mga parisan. Ang duha ka hugpong sa mga blades gimaneho sa mga gear sa drive shaft. I-rotate ang mga grupo sa kutsilyo sa duha ka shaft sa usag usa, nga makapadali sa pagpakaon ug makab-ot ang katuyoan sa awtomatikong pagputol. Ang gibag-on sa hiwa sa karne gisiguro sa gintang tali sa mga lingin nga blades, ug kini nga gintang gipugos tali sa matag lingin nga blade Gitino sa gibag-on sa gasket.

Ang pagsabut sa istruktura sa frozen meat slicer makatabang sa paggamit niini sa pagputol sa mga rolyo sa mutton sa umaabot, ug tungod sa mga bentaha niini, makadaginot usab kini og daghang panahon sa dihang magputol sa mga rolyo sa mutton ug makahatag og hingpit nga dula sa mga bentaha niini.