Man skal være opmærksom på brugen af fåreskæremaskine

1. Tykkelsen af ​​det snittede kød, der er skåret i skiver af fårekødssnitteren, justeres ved at tilføje eller fjerne afstandsstykker bag bladet.

2. Før brug, skal du droppe noget madolie i gliderillen for at reducere friktionen. Håndtaget på kniven i højre hånd skal bevæges lodret op og ned, og det kan ikke knækkes til venstre (i retning af kødblokken) under bevægelsen, hvilket vil få kniven til at deformere. Frosne kødruller skal laves med skindet indad og det friske kød udad. Den ene er at se godt ud, og den anden er at skære godt uden kniv. Tryk på kødrullen med venstre hånd og skub den forsigtigt mod knivsæggen, og skær den med højre hånd efter positionering. Hvis kniven glider og ikke kan holde kødet efter at have skåret et par hundrede pund, betyder det, at kniven er stoppet og bør slibes. Der er instruktioner til slibning af kniven i manualen. Hvis du ikke selv kan slibe den, så lad saksen slibe.

3. Fårekødsskæreren er ustabil, og der er skruehuller på maskinen til at fastgøre den på bordet for bedre brug.

4. Kødmad skal være moderat frosset og hærdet, generelt over “-6 ℃”, og bør ikke overfryses. Hvis kødet er for hårdt, skal det optøs først. Kødet bør ikke indeholde ben for at undgå skader på bladet; og tryk den med en kødpresse. Juster tykkelsesknappen for at indstille den ønskede tykkelse.