च्या वापराकडे लक्ष दिले पाहिजे मटण स्लायसर

1. मटण स्लायसरने कापलेल्या मांसाची जाडी ब्लेडच्या मागे स्पेसर जोडून किंवा काढून टाकून समायोजित केली जाते.

2. वापरण्यापूर्वी, घर्षण कमी करण्यासाठी कृपया काही स्वयंपाकाचे तेल सरकत्या खोबणीत टाका. उजव्या हातातील चाकूचे हँडल अनुलंब वर आणि खाली हलविले जाणे आवश्यक आहे आणि हालचाली दरम्यान ते डावीकडे (मांस ब्लॉकच्या दिशेने) तोडले जाऊ शकत नाही, ज्यामुळे चाकू विकृत होईल. फ्रोझन मीट रोल्स त्वचेच्या आतील बाजूस आणि ताजे मांस बाहेरच्या दिशेने तोंड करून तयार केले पाहिजेत. एक म्हणजे चांगले दिसणे आणि दुसरे म्हणजे चाकूशिवाय चांगले कापणे. डाव्या हाताने मांस रोल दाबा आणि हलक्या हाताने चाकूच्या काठावर ढकलून घ्या आणि पोझिशनिंग केल्यानंतर उजव्या हाताने कट करा. जर चाकू घसरला आणि काही शंभर पौंड कापल्यानंतर मांस धरू शकत नाही, तर याचा अर्थ चाकू थांबला आहे आणि ती धारदार केला पाहिजे. मॅन्युअलमध्ये चाकू धारदार करण्याच्या सूचना आहेत. जर तुम्ही ते स्वतः तीक्ष्ण करू शकत नसाल, तर कात्री धारदार होऊ द्या.

3 .मटण स्लायसर अस्थिर आहे, आणि अधिक चांगल्या वापरासाठी ते टेबलवर ठीक करण्यासाठी मशीनवर स्क्रू छिद्रे आहेत.

4 .Meat food must be moderately frozen and hardened, generally above “-6 ℃”, and should not be over-frozen. If the meat is too hard, it should be thawed first. The meat should not contain bones to avoid damage to the blade; and press it with a meat press. Adjust the thickness knob to set the desired thickness.