Trebuie acordată atenție utilizării feliere de oaie

1. Grosimea cărnii tăiate feliate de feliatorul de oaie se reglează prin adăugarea sau îndepărtarea distanțierilor din spatele lamei.

2. Înainte de utilizare, vă rugăm să aruncați puțin ulei de gătit în canalul de glisare pentru a reduce frecarea. Mânerul cuțitului din mâna dreaptă trebuie deplasat vertical în sus și în jos și nu poate fi spart spre stânga (în direcția blocului de carne) în timpul mișcării, ceea ce va determina deformarea cuțitului. Rulourile de carne congelată trebuie făcute cu pielea înspre interior și carnea proaspătă înspre exterior. Una este să arate bine, iar cealaltă este să tai bine fără cuțit. Apăsați rulada de carne cu mâna stângă și împingeți-o ușor spre marginea cuțitului și tăiați-o cu mâna dreaptă după poziționare. Dacă cuțitul alunecă și nu poate ține carnea după ce a tăiat câteva sute de kilograme, înseamnă că cuțitul s-a oprit și trebuie ascuțit. Există instrucțiuni pentru ascuțirea cuțitului în manual. Dacă nu îl poți ascuți singur, lasă foarfecele să se ascuți.

3. Mașina de tăiat carne de oaie este instabilă și există găuri pentru șuruburi pe mașină pentru a o fixa pe masă pentru o utilizare mai bună.

4 .Meat food must be moderately frozen and hardened, generally above “-6 ℃”, and should not be over-frozen. If the meat is too hard, it should be thawed first. The meat should not contain bones to avoid damage to the blade; and press it with a meat press. Adjust the thickness knob to set the desired thickness.