వినియోగంపై దృష్టి పెట్టాలి మటన్ స్లైసర్

1. మటన్ స్లైసర్ ద్వారా ముక్కలు చేయబడిన ముక్కలు చేసిన మాంసం యొక్క మందం బ్లేడ్ వెనుక స్పేసర్‌లను జోడించడం లేదా తీసివేయడం ద్వారా సర్దుబాటు చేయబడుతుంది.

2. ఉపయోగం ముందు, రాపిడిని తగ్గించడానికి దయచేసి స్లైడింగ్ గాడిలో కొంచెం వంట నూనె వేయండి. కుడి చేతిలో ఉన్న కత్తి యొక్క హ్యాండిల్ నిలువుగా పైకి క్రిందికి తరలించబడాలి మరియు కదలిక సమయంలో అది ఎడమ వైపుకు (మాంసం బ్లాక్ యొక్క దిశలో) విచ్ఛిన్నం చేయబడదు, ఇది కత్తి వైకల్యానికి కారణమవుతుంది. ఘనీభవించిన మాంసం రోల్స్ తప్పనిసరిగా చర్మం లోపలికి మరియు తాజా మాంసం వెలుపలికి ఎదురుగా ఉండాలి. ఒకటి అందంగా కనిపించడం, మరొకటి కత్తి లేకుండా బాగా కత్తిరించడం. మీట్ రోల్‌ను ఎడమ చేతితో నొక్కండి మరియు దానిని కత్తి అంచు వైపుకు సున్నితంగా నెట్టండి మరియు స్థానం తర్వాత కుడి చేతితో కత్తిరించండి. కొన్ని వందల పౌండ్లు కత్తిరించిన తర్వాత కత్తి జారి మాంసాన్ని పట్టుకోలేకపోతే, కత్తి ఆగిపోయిందని మరియు పదును పెట్టాలని అర్థం. మాన్యువల్లో కత్తిని పదును పెట్టడానికి సూచనలు ఉన్నాయి. మీరు దానిని మీరే పదును పెట్టలేకపోతే, కత్తెరకు పదును పెట్టనివ్వండి.

3 .మటన్ స్లైసర్ అస్థిరంగా ఉంది మరియు మెరుగైన ఉపయోగం కోసం టేబుల్‌పై దాన్ని సరిచేయడానికి మెషీన్‌లో స్క్రూ రంధ్రాలు ఉన్నాయి.

4 .మాంసాహారం తప్పనిసరిగా మధ్యస్తంగా స్తంభింపజేయాలి మరియు గట్టిపడాలి, సాధారణంగా “-6 ℃” కంటే ఎక్కువగా ఉండాలి మరియు ఎక్కువగా స్తంభింపజేయకూడదు. మాంసం చాలా గట్టిగా ఉంటే, అది ముందుగా కరిగించబడాలి. బ్లేడ్కు నష్టం జరగకుండా మాంసం ఎముకలను కలిగి ఉండకూడదు; మరియు మాంసం ప్రెస్‌తో నొక్కండి. కావలసిన మందాన్ని సెట్ చేయడానికి మందం నాబ్‌ని సర్దుబాటు చేయండి.