Attention should be paid to the use of schapenvlees snijmachine

1. The thickness of the sliced meat sliced by the mutton slicer is adjusted by adding or removing spacers behind the blade.

2. Laat voor gebruik wat bakolie in de schuifgroef vallen om wrijving te verminderen. Het handvat van het mes in de rechterhand moet verticaal op en neer worden bewogen en kan tijdens de beweging niet naar links (in de richting van het vleesblok) worden gebroken, waardoor het mes vervormt. Bevroren vleesbroodjes moeten worden gemaakt met het vel naar binnen en het verse vlees naar buiten. De ene is om er goed uit te zien, en de andere is om goed te snijden zonder mes. Druk de vleesrol met de linkerhand aan en duw hem voorzichtig naar de mesrand en snijd hem na het positioneren met de rechterhand. Als het mes wegglijdt en het vlees niet kan vasthouden na een paar honderd pond te hebben gesneden, betekent dit dat het mes is gestopt en moet worden geslepen. In de handleiding staan ​​instructies voor het slijpen van het mes. Als je het zelf niet kunt slijpen, laat dan de schaar slijpen.

3 .The mutton slicer is unstable, and there are screw holes on the machine to fix it on the table for better use.

4 .Meat food must be moderately frozen and hardened, generally above “-6 ℃”, and should not be over-frozen. If the meat is too hard, it should be thawed first. The meat should not contain bones to avoid damage to the blade; and press it with a meat press. Adjust the thickness knob to set the desired thickness.