Auf die Verwendung ist zu achten Hammelschneider

1. Die Dicke des geschnittenen Fleisches, das vom Hammelschneider geschnitten wird, wird durch Hinzufügen oder Entfernen von Abstandshaltern hinter der Klinge eingestellt.

2. Lassen Sie vor dem Gebrauch etwas Speiseöl in die Gleitrille fallen, um die Reibung zu verringern. Der Griff des Messers in der rechten Hand muss vertikal auf und ab bewegt werden und kann während der Bewegung nicht nach links (in Richtung des Fleischblocks) gebrochen werden, wodurch sich das Messer verformt. Gefrorene Fleischbrötchen müssen mit der Haut nach innen und dem frischen Fleisch nach außen zubereitet werden. Das eine ist, gut auszusehen, und das andere, ohne Messer gut zu schneiden. Drücken Sie die Fleischrolle mit der linken Hand und schieben Sie sie leicht in Richtung der Messerschneide und schneiden Sie sie nach dem Positionieren mit der rechten Hand ab. Wenn das Messer abrutscht und das Fleisch nach dem Schneiden von ein paar hundert Pfund nicht halten kann, bedeutet dies, dass das Messer stehen geblieben ist und geschärft werden sollte. In der Bedienungsanleitung finden Sie Anweisungen zum Schärfen des Messers. Wenn Sie es nicht selbst schärfen können, lassen Sie die Schere schärfen.

3. Der Hammelschneider ist instabil und es gibt Schraubenlöcher an der Maschine, um ihn zur besseren Verwendung auf dem Tisch zu befestigen.

4. Fleisch muss mäßig gefroren und gehärtet sein, im Allgemeinen über „-6 ℃“, und sollte nicht zu tief gefroren sein. Wenn das Fleisch zu hart ist, sollte es zuerst aufgetaut werden. Das Fleisch sollte keine Knochen enthalten, um eine Beschädigung der Klinge zu vermeiden; und mit einer Fleischpresse auspressen. Passen Sie den Dickenknopf an, um die gewünschte Dicke einzustellen.