Spesifikasi untuk tindakan teknis pisau pengiris alat pengiris daging kambing

1. Tindakan teknis pisau pengiris dari alat pengiris daging kambing benar-benar berlawanan dengan pisau pengasah. Berlatihlah menggunakan seluruh panjang kulit pisau untuk menghancurkan seluruh pisau secara merata. Anda harus berlatih cara memutar pisau setiap kali mencapai ujung pisau agar tidak melukai kulit pisau.

2. Jika diamati di bawah mikroskop dengan perbesaran 100 kali, terlihat bahwa ujung pisau menunjukkan garis putus-putus yang sangat tipis, seperti deretan gigi gergaji yang sangat halus dan seragam, yang disebut tepi mata pisau. pengiris daging kambing.

3. Pegang gagang pisau di tangan, tanpa cangkang pisau, gerakkan pisau kembali ke atas pada sabuk pisau (yaitu, berlawanan arah mengasah pisau), mundur dan kemudian tarik kembali ke bawah dengan bagian belakang pisau. pisau. Ulangi tindakan ini untuk menggiling, biasanya 3-5 menit.