ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະສໍາລັບການປະຕິບັດດ້ານວິຊາການຂອງ slicing ມີດຂອງ ເຄື່ອງຕັດຊີ້ນງົວ

1. ການປະຕິບັດດ້ານວິຊາການຂອງມີດຕັດຂອງເຄື່ອງຕັດ mutton ແມ່ນກົງກັນຂ້າມຢ່າງສົມບູນກັບມີດ sharpening. ຝຶກ​ໃຊ້​ຄວາມ​ຍາວ​ທັງ​ຫມົດ​ຂອງ​ຜິວ​ຫນັງ​ມີດ​ເພື່ອ​ຕີ​ແຜ່ນ​ໃບ​ຄ້າຍ​ຄື​ທັງ​ຫມົດ​. ທ່ານ​ຕ້ອງ​ຝຶກ​ວິທີ​ຫັນ​ມີດ​ທຸກ​ຄັ້ງ​ທີ່​ໄປ​ຮອດ​ປາຍ​ຂອງ​ມີດ​ເພື່ອ​ບໍ່​ໃຫ້​ຕັດ​ຜິວ​ໜັງ​ຂອງ​ມີດ.

2. ຖ້າສັງເກດພາຍໃຕ້ກ້ອງຈຸລະທັດທີ່ມີກຳລັງຂະຫຍາຍ 100 ເທົ່າ, ຈະເຫັນໄດ້ວ່າແຂບມີດສະແດງເຖິງເສັ້ນບາງໆທີ່ບໍ່ຕໍ່ເນື່ອງເຊັ່ນ: ແຂ້ວເລື່ອຍເປັນແຖວທີ່ລະອຽດຫຼາຍ ແລະ ເປັນເອກະພາບ, ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າແຂບຂອງແຂ້ວເລື່ອຍ. ເຄື່ອງຕັດຊີ້ນງົວ.

3. ຖືດ້າມມີດຢູ່ໃນມື, ໂດຍບໍ່ມີເປືອກມີດ, ເລື່ອນມີດກັບຄືນໄປບ່ອນຂຶ້ນເທິງເຂັມຂັດມີດ (ຄືໃນທິດທາງກົງກັນຂ້າມກັບແຫຼມມີດ), ປີ້ນກັບກັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນດຶງກັບກັບຄືນໄປບ່ອນຂອງມີດ. ມີດ. ເຮັດຊ້ໍາການປະຕິບັດນີ້ສໍາລັບການ grinding, ປົກກະຕິແລ້ວ 3-5 ນາທີ.