Kedu ihe kpatara eji gbue anụ ahụ anụ anụ slicer niile akpọrepu?

A na-akpụgharị anụ ahụ nke mutton slicer, tumadi maka ihe abụọ:

Otu bụ akụkụ mbepu nke agụba. Akara nke slicer bụ mma nwere otu ihu. Akụkụ mbepụ bụ udi a, na-adịkarị n’etiti 45° na 35° nnukwu akụkụ. Akụkụ ahụ na-emetụta mmetụta ntụgharị ozugbo. A na-edozi nke a dịka onye ọrụ si kwuo, dị ka ụlọ oriri na ọṅụṅụ barbecue, n’ụzọ megidere nke ahụ, a na-egbutu ya n’ime mpịakọta na nnukwu akụkụ, dị ka ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ nke kwesịrị itinye na efere.

Nke ọzọ bụ okpomọkụ nke mpịakọta anụ. Ọtụtụ mgbe, a na-ewepụ anụ ahụ site na ọnọdụ oyi, okpomọkụ dị ala, ike siri ike dị elu, a pụghịkwa ịkpụ ya ozugbo. Otu bụ na mma merụrụ ahụ, nke ọzọ bụ na anụ ahụ na-agbaji ngwa ngwa. A ghaghị agbaze ya na okpomọkụ kwesịrị ekwesị nke -4 Celsius. Dị ka ihu igwe na okpomọkụ n’oge ahụ, n’ihi nnukwu ọdịiche dị n’etiti ndịda na n’ebe ugwu, oge ịgbaze dị ogologo, anụ ahụ ga-adị nro ma sie ike ịmepụta. Enwere ọtụtụ ụzọ nke thawing.