Avahiya mekanîkî ya parça goştê cemidî

Slicer goştê cemidî is mainly used for slicing, shredding and dicing meat and other materials with certain strength and elasticity. It is widely used in meat processing places such as hotels, canteens, and meat processing plants. What is the structure of the lack of common food processing equipment?

Parçeya goştê cemidî bi giranî ji mekanîzmayek birrîn, mekanîzmayek veguheztina hêzê û mekanîzmayek xwarinê pêk tê. Motor dihêle ku mekanîzmaya birrîna di her du aliyan de bi mekanîzmaya veguheztina hêzê ve bizivire da ku goştê ku ji hêla mekanîzmaya xwarinê ve hatî peyda kirin qut bike. Goşt dikare li gorî hewcedariyên pêvajoya pijandinê bibe perçeyên birêkûpêk, perçe û granulan.

Mekanîzmaya birrîn mekanîzmaya xebata sereke ya makîneyê ye. Ji ber ku tevna goştê teze nerm e û lemlateyên masûlkeyan ne hêsan têne qut kirin, ne guncaw e ku meriv tîrê zivirî ku li ser makîneya birrîna sebze û fêkî tê bikar anîn bikar bîne. Ev celeb makîneya qutkirina goşt bi gelemperî komek kêrê birrîna ku ji pêlên dorhêl ên hevoksîal pêk tê bikar tîne, ku birrîna biaxial e. Kombînasyona kêrê.

Du komên tîrêjên dorhêl ên koma kêrê dirûçika goştê cemidî di arasteka eksê de paralel in. Pîrek bi hûrgelek piçûkek xeletî têne avêtin. Her cotek tîrêjên dorhêl ên nerastkirî komek cotên birrîn pêk tîne. Du komên lûleyan ji hêla gemaran ve li ser mîlê ajotinê têne rêve kirin. Komên kêran ên li ser du şaneyan li hev bizivirînin, ku dikare xwarinê hêsantir bike û bigihîje armanca qutkirina otomatîk. Stûriya parça goşt bi valahiya di navbera tîrên dorveger de tê peyda kirin, û ev valahî di navbera her lûleya dorveger de tê pêçan.

Fêmkirina strukturê parça goştê cemidandî ji bo karanîna wê ji bo birrîna pelikên pez di pêşerojê de arîkar e, û ji ber avantajên wê, ew di qutkirina goştê pez de jî gelek wext teserûf dike û tam dide avantajên wê.