Тоңдурулган эт кескичтин механикалык түзүлүшү

Тоңдурулган эт кескич is mainly used for slicing, shredding and dicing meat and other materials with certain strength and elasticity. It is widely used in meat processing places such as hotels, canteens, and meat processing plants. What is the structure of the lack of common food processing equipment?

тоңдурулган эт кескич, негизинен, кесүү механизми, электр берүү механизми жана тамактандыруу механизминен турат. Мотор азыктандыруучу механизм тарабынан берилген этти кесүү үчүн электр берүү механизми аркылуу кесүүчү механизмди эки тарапка тең айлантат. Эт бышыруу процессинин талаптарына ылайык кадимки тилимдерге, майдаланган жана гранулдарга кесилиши мүмкүн.

Кесүү механизми – станоктун негизги иштөө механизми. Жаңы эттин текстурасы жумшак жана булчуң жипчелерин кесүү оңой болбогондуктан, жашылча-жемиш кесүүчү машинада колдонулган айланма бычакты колдонуу туура эмес. Эт кесүүчү машинанын бул түрү көбүнчө коаксиалдык тегерек бычактардан турган кесүүчү бычак топтомун колдонот, бул эки тик кесүү. Комбинацияланган бычак топтому.

Тоңдурулган эт кескич бычак топтомунун тегерек бычактарынын эки топтому октук багытта параллелдүү. Бычактар ​​бир аз туура эмес жайгаштырылат. Ар бир жуп туура эмес тегерек бычак кесүүчү жуптардын топтомун түзөт. Пычактардын эки топтому кыймылдаткыч валдагы тиштүү дөңгөлөктөр менен башкарылат. тамактандырууну жеңилдетүү жана автоматтык кесүү максатына жетүү мүмкүн, бири-бирине эки стволдор боюнча бычак топторду айлантуу. Эт кесиминин калыңдыгы тегерек бычактардын ортосундагы боштук менен камсыз кылынат жана бул боштук прокладканын калыңдыгы менен аныкталат.

Тоңдурулган эт кескичтин түзүлүшүн түшүнүү аны келечекте кой этин кесүү үчүн колдонууга жардам берет жана анын артыкчылыктарынан улам кой этин кесүүдө көп убакытты үнөмдөйт жана анын артыкчылыктарына толук мүмкүнчүлүк берет.