Механическая структура машины для нарезки замороженного мяса

Машина для нарезки замороженного мяса is mainly used for slicing, shredding and dicing meat and other materials with certain strength and elasticity. It is widely used in meat processing places such as hotels, canteens, and meat processing plants. What is the structure of the lack of common food processing equipment?

Машина для нарезки замороженного мяса в основном состоит из режущего механизма, механизма передачи энергии и механизма подачи. Двигатель заставляет режущий механизм вращаться в обоих направлениях через механизм передачи энергии, чтобы разрезать мясо, подаваемое механизмом подачи. Мясо можно нарезать обычными ломтиками, кусками и гранулами в соответствии с требованиями процесса приготовления.

Режущий механизм – это основной рабочий механизм станка. Поскольку текстура свежего мяса мягкая, а мышечные волокна нелегко разрезать, использование вращающегося ножа, используемого на машине для нарезки овощей и фруктов, не подходит. В этом типе мясорубки обычно используется набор режущих ножей, состоящий из соосных дисковых лезвий, который является двухосным режущим аппаратом. Набор комбинированных ножей.

Два набора дисковых лезвий набора ножей для нарезки замороженного мяса параллельны в осевом направлении. Лезвия смещены с небольшим перекосом. Каждая пара смещенных дисковых ножей образует набор режущих пар. Два набора лопастей приводятся в движение шестернями на приводном валу. Поверните группы ножей на двух валах друг к другу, чтобы облегчить подачу и достичь цели автоматической резки. Толщина куска мяса обеспечивается зазором между дисковыми лезвиями, и этот зазор зажат между каждым дисковым лезвием. Определяется толщиной прокладки.

Понимание конструкции устройства для нарезки замороженного мяса поможет использовать его для нарезки рулетов из баранины в будущем, а благодаря своим преимуществам оно также экономит много времени при нарезке рулетов из баранины и полностью раскрывает свои преимущества.