- 28
- Apr
Redes vir ongelyke dikte van lam wat deur lamsnyer gesny is
Redes vir ongelyke dikte van lam wat deurgesny is lamsnyer
Daar sal ’n bord lamsvleis in rolletjies gesny wees in warmpotrestaurante. Sulke lam word basies met ‘n lamsnyer gesny. Om dit te gebruik om lamsvleis te sny, spaar baie tyd en kan die lam sny in die vorm wat die kliënt wil hê. Wat is die rede vir die ongelyke dikte van lam wat deur die masjien gesny word?
1. Dit beteken dat die lem verander moet word, en die nuwe lem kan die lamsnyer vinniger laat werk.
2. Die skaaprolletjie is te moeilik om te vries, daarom moet dit styf toegedraai word met ‘n lap en stadig by kamertemperatuur geplaas word voordat dit gesny word.
3. Die lamsrolletjies is nie reggemaak nie.
4. Of die skaapsnyer die dikte van die vleisbaffel aanpas, staan vas.
5. Verstel die dikte van die knop om te sien of daar enige mate van rotasie is nadat die dikte aangepas is.
Volgens bogenoemde redes, wanneer die dikte van die lam wat deur die lamsnyer gesny is ongelyk is, kan die probleem van die masjien volgens die bogenoemde metode nagegaan word, en die toepaslike oplossing kan volgens die probleem gevind word, sodat die dikte van die lam wat deur die masjien gesny is, is eenvormig.