羊肉切塊粗細不均的原因 羊肉切片機

火鍋店會有一盤羊肉捲。 這種羊肉基本上是用羊肉切片機切的。 用它切羊肉可以節省大量時間，可以把羊肉切成客戶想要的形狀。 機器切出的羊肉粗細不均是什麼原因？

1.表示需要更換刀片，新刀片可以讓羊肉切片機運轉更快。

2、羊肉捲太難冷凍，需要用布包好，在室溫下慢慢放好再切。

3.羊肉捲不固定。

4、羊肉切片機是否調整擋肉板的厚度是固定的。

5、調節旋鈕的粗細，調節粗細後看是否有轉動量。

根據以上原因，當羊肉切片機切出的羊肉厚度不均勻時，可以按照上述方法檢查機器的問題，根據問題找到合適的解決方案，使厚度不均勻機器切好的羊肉均勻。