Sebab ketebalan kambing yang tidak sekata dipotong oleh penghiris kambing

Akan ada sepinggan kambing yang dipotong menjadi gulung di restoran periuk panas. Kambing seperti itu pada dasarnya dipotong dengan penghiris kambing. Menggunakannya untuk memotong kambing menjimatkan banyak masa dan boleh memotong kambing mengikut bentuk yang pelanggan mahukan. Apakah sebab ketebalan kambing yang dipotong oleh mesin tidak sekata?

1. Ini bermakna bahawa pisau perlu ditukar, dan bilah baru boleh membuat pemotong kambing beroperasi lebih cepat.

2. Gulung kambing terlalu sukar untuk dibekukan, jadi ia perlu dibalut dengan kain dan diletakkan pada suhu bilik perlahan-lahan sebelum dipotong.

3. Gulung kambing tidak tetap.

4. Sama ada pemotong daging kambing melaraskan ketebalan penyekat daging adalah tetap.

5. Laraskan ketebalan tombol untuk melihat sama ada terdapat sebarang jumlah putaran selepas melaraskan ketebalan.

Mengikut sebab-sebab di atas, apabila ketebalan kambing yang dipotong oleh penghiris kambing adalah tidak sekata, masalah mesin boleh diperiksa mengikut kaedah di atas, dan penyelesaian yang sesuai boleh didapati mengikut masalah, supaya ketebalannya. daripada kambing yang dipotong oleh mesin adalah seragam.