Orsaker till ojämn tjocklek på lamm som skärs av lammskärare

Det kommer att finnas en tallrik lamm skuren i rullar i hot pot restauranger. Sådant lamm skärs i princip med en lammskärare. Att använda den för att skära lamm sparar mycket tid och kan skära lammet i den form kunden vill ha. Vad är orsaken till den ojämna tjockleken på lamm som styckats av maskinen?

1. Det betyder att bladet måste bytas, och det nya bladet kan få lammskäraren att fungera snabbare.

2. Fårköttsrullen är för svår att frysa, så den måste slås in ordentligt med en trasa och ställas i rumstemperatur långsamt innan den skärs.

3. Lammrullarna är inte fixade.

4. Huruvida fårköttsskäraren justerar tjockleken på köttbaffeln är fast.

5. Justera vredets tjocklek för att se om det finns någon rotation efter att ha justerat tjockleken.

Enligt ovanstående skäl, när tjockleken på lammet som skärs av lammskäraren är ojämn, kan maskinens problem kontrolleras enligt ovanstående metod, och lämplig lösning kan hittas enligt problemet, så att tjockleken av lammet som styckats av maskinen är enhetligt.