ద్వారా కట్ గొర్రె అసమాన మందం కారణాలు గొర్రె స్లైసర్

హాట్ పాట్ రెస్టారెంట్లలో రోల్స్‌లో కట్ చేసిన గొర్రె ప్లేట్ ఉంటుంది. ఇటువంటి గొర్రె ప్రాథమికంగా గొర్రె స్లైసర్తో కత్తిరించబడుతుంది. గొర్రెను కత్తిరించడానికి దీన్ని ఉపయోగించడం వల్ల చాలా సమయం ఆదా అవుతుంది మరియు కస్టమర్ కోరుకునే ఆకారంలో గొర్రెను కత్తిరించవచ్చు. యంత్రం ద్వారా కత్తిరించిన గొర్రె అసమాన మందానికి కారణం ఏమిటి?

1. బ్లేడ్‌ను మార్చాల్సిన అవసరం ఉందని మరియు కొత్త బ్లేడ్ లాంబ్ స్లైసర్‌ను వేగంగా పనిచేసేలా చేస్తుంది.

2. మటన్ రోల్ గడ్డకట్టడం చాలా కష్టం, కాబట్టి దానిని ఒక గుడ్డతో గట్టిగా చుట్టి, కత్తిరించే ముందు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నెమ్మదిగా ఉంచాలి.

3. గొర్రె రోల్స్ స్థిరంగా లేవు.

4. మటన్ స్లైసర్ మీట్ బేఫిల్ యొక్క మందాన్ని సర్దుబాటు చేస్తుందా లేదా అనేది పరిష్కరించబడింది.

5. మందాన్ని సర్దుబాటు చేసిన తర్వాత ఏదైనా మొత్తంలో రొటేషన్ ఉందో లేదో చూడటానికి నాబ్ యొక్క మందాన్ని సర్దుబాటు చేయండి.

పై కారణాల ప్రకారం, గొర్రె స్లైసర్ ద్వారా కత్తిరించిన గొర్రె మందం అసమానంగా ఉన్నప్పుడు, యంత్రం యొక్క సమస్యను పై పద్ధతి ప్రకారం తనిఖీ చేయవచ్చు మరియు సమస్యను బట్టి తగిన పరిష్కారం కనుగొనవచ్చు, తద్వారా మందం యంత్రం ద్వారా కత్తిరించిన గొర్రె ఏకరీతిగా ఉంటుంది.