สาเหตุที่เนื้อแกะหนาไม่สม่ำเสมอ cut เครื่องตัดเนื้อแกะ

ในร้านอาหารหม้อไฟจะมีเนื้อแกะหั่นเป็นชิ้น โดยทั่วไปแล้วเนื้อแกะนั้นจะถูกตัดด้วยตัวแบ่งส่วนข้อมูลเนื้อแกะ การใช้หั่นเนื้อแกะช่วยประหยัดเวลาได้มากและสามารถตัดเนื้อแกะให้เป็นรูปทรงที่ลูกค้าต้องการได้ อะไรคือสาเหตุของความหนาของเนื้อแกะที่ตัดโดยเครื่องไม่เท่ากัน?

1. หมายความว่าจำเป็นต้องเปลี่ยนใบมีด และใบมีดใหม่สามารถทำให้ตัวแบ่งส่วนเนื้อแกะทำงานเร็วขึ้น

2. ม้วนเนื้อแกะแข็งเกินไปที่จะแช่แข็ง จึงต้องห่อด้วยผ้าให้แน่น แล้ววางที่อุณหภูมิห้องอย่างช้าๆ ก่อนตัด

3. ม้วนแกะไม่ได้รับการแก้ไข

4. ว่าเครื่องตัดเนื้อแกะปรับความหนาของแผ่นกั้นเนื้อได้รับการแก้ไขหรือไม่

5. ปรับความหนาของลูกบิดเพื่อดูว่ามีการหมุนใด ๆ หลังจากปรับความหนาแล้วหรือไม่

จากเหตุผลข้างต้น เมื่อความหนาของเนื้อแกะที่ตัดโดยตัวแบ่งส่วนเนื้อแกะไม่เท่ากัน สามารถตรวจสอบปัญหาของเครื่องได้ตามวิธีการข้างต้น และหาวิธีแก้ปัญหาที่เหมาะสมตามปัญหา เพื่อให้ความหนา ของลูกแกะที่ตัดด้วยเครื่องมีความสม่ำเสมอ