Motive pentru grosimea neuniformă a mielului tăiat de feliere de miel

În restaurantele cu oală fierbinte va fi o farfurie de miel tăiată rulouri. Un astfel de miel este practic tăiat cu o feliere de miel. Folosirea acestuia pentru a tăia mielul economisește mult timp și poate tăia mielul în forma dorită de client. Care este motivul pentru grosimea neuniformă a mielului tăiat de mașină?

1. Înseamnă că lama trebuie schimbată, iar noua lamă poate face ca felierea de miel să funcționeze mai repede.

2. Rula de oaie este prea greu de înghețat, așa că trebuie înfășurată strâns cu o cârpă și așezată încet la temperatura camerei înainte de tăiere.

3. Rulourile de miel nu sunt fixe.

4. Dacă mașina de tăiat carne de oaie reglează grosimea deflectorului de carne este fix.

5. Reglați grosimea butonului pentru a vedea dacă există vreo cantitate de rotație după reglarea grosimii.

Conform motivelor de mai sus, atunci când grosimea mielului tăiat de felierea de miel este neuniformă, problema mașinii poate fi verificată conform metodei de mai sus și soluția adecvată poate fi găsită în funcție de problemă, astfel încât grosimea a mielului tăiat de mașină este uniformă.