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Gründe für die ungleichmäßige Dicke des Lammfleisches, das von der Lammschneidemaschine geschnitten wird

Gründe für eine ungleichmäßige Dicke des Lammschnitts Lammschneidemaschine

In Hot-Pot-Restaurants wird es einen Teller mit in Brötchen geschnittenem Lamm geben. Solches Lamm wird grundsätzlich mit einem Lammhobel geschnitten. Die Verwendung zum Schneiden von Lammfleisch spart viel Zeit und kann das Lammfleisch in die vom Kunden gewünschte Form schneiden. Was ist der Grund für die ungleichmäßige Dicke des von der Maschine geschnittenen Lammfleischs?

1. Es bedeutet, dass die Klinge gewechselt werden muss, und die neue Klinge kann den Lammschneider schneller arbeiten lassen.

2. Die Hammelrolle ist zu hart zum Einfrieren, daher muss sie fest in ein Tuch gewickelt und vor dem Schneiden langsam auf Raumtemperatur gebracht werden.

3. Die Lammbrötchen sind nicht fixiert.

4. Ob der Hammelschneider die Dicke des Fleischleitblechs anpasst, ist festgelegt.

5. Passen Sie die Dicke des Knopfes an, um zu sehen, ob es nach dem Einstellen der Dicke zu einer Drehung kommt.

Wenn die Dicke des von der Lammschneidemaschine geschnittenen Lamms aus den obigen Gründen ungleichmäßig ist, kann das Problem der Maschine gemäß dem obigen Verfahren überprüft werden, und die geeignete Lösung kann entsprechend dem Problem gefunden werden, so dass die Dicke des von der Maschine geschnittenen Lamms gleichmäßig ist.

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