- 28
- Apr
Kuzu dilimleyici tarafından kesilen kuzu etinin eşit olmayan kalınlığının nedenleri
Kesilen kuzunun eşit olmayan kalınlığının nedenleri kuzu dilimleyici
Güveç restoranlarında rulo halinde kesilmiş bir tabak kuzu eti olacak. Bu tür kuzu, temel olarak bir kuzu dilimleyici ile kesilir. Kuzu kesmek için kullanmak çok zaman kazandırır ve kuzuyu müşterinin istediği şekilde kesebilir. Makinanın kestiği kuzunun kalınlığının eşit olmamasının sebebi nedir?
1. Bu, bıçağın değiştirilmesi gerektiği ve yeni bıçağın kuzu dilimleyicinin daha hızlı çalışmasını sağlayabileceği anlamına gelir.
2. Koyun eti rulosunun donması çok zordur, bu nedenle bir bezle sıkıca sarılması ve kesmeden önce oda sıcaklığına yavaşça yerleştirilmesi gerekir.
3. Kuzu ruloları sabitlenmemiştir.
4. Koyun eti dilimleyicinin et bölmesinin kalınlığını ayarlayıp ayarlamadığı sabittir.
5. Kalınlığı ayarladıktan sonra herhangi bir dönüş olup olmadığını görmek için düğmenin kalınlığını ayarlayın.
Yukarıdaki nedenlere göre, kuzu dilimleyici tarafından kesilen kuzunun kalınlığı eşit olmadığında, makinenin sorunu yukarıdaki yönteme göre kontrol edilebilir ve soruna göre uygun çözüm bulunabilir, böylece kalınlık makine tarafından kesilen kuzunun miktarı tekdüzedir.