द्वारे कापलेल्या कोकरूच्या असमान जाडीची कारणे कोकरू कापणारा

हॉट पॉट रेस्टॉरंट्समध्ये रोलमध्ये कापलेल्या कोकरूची प्लेट असेल. अशी कोकरू मुळात कोकरू स्लायसरने कापली जाते. कोकरू कापण्यासाठी याचा वापर केल्याने बराच वेळ वाचतो आणि ग्राहकाला हव्या त्या आकारात कोकरू कापू शकतो. मशीनद्वारे कापलेल्या कोकरूच्या असमान जाडीचे कारण काय आहे?

1. याचा अर्थ असा की ब्लेड बदलणे आवश्यक आहे आणि नवीन ब्लेड लॅम्ब स्लायसर जलद कार्य करू शकते.

2. मटण रोल गोठवण्यास खूप कठीण आहे, म्हणून कापण्यापूर्वी ते कापडाने घट्ट गुंडाळले पाहिजे आणि खोलीच्या तपमानावर हळूहळू ठेवले पाहिजे.

3. कोकरू रोल्स निश्चित नाहीत.

4. मटण स्लायसर मांस बाफलची जाडी समायोजित करते की नाही हे निश्चित आहे.

5. जाडी समायोजित केल्यानंतर घुमटण्याचे प्रमाण आहे का हे पाहण्यासाठी नॉबची जाडी समायोजित करा.

वरील कारणांनुसार, जेव्हा कोकरू स्लायसरने कापलेल्या कोकर्याची जाडी असमान असते, तेव्हा वरील पद्धतीनुसार मशीनची समस्या तपासता येते, आणि समस्येनुसार योग्य तोडगा काढता येतो, जेणेकरून जाडी यंत्राद्वारे कापलेल्या कोकरूचे एकसमान असते.