Razones para el grosor desigual del cordero cortado por cortadora de cordero

Habrá un plato de cordero cortado en rollos en los restaurantes de olla caliente. Dicho cordero se corta básicamente con una cortadora de cordero. Usarlo para cortar cordero ahorra mucho tiempo y puede cortar el cordero en la forma que el cliente desee. ¿A qué se debe el grosor desigual del cordero cortado por la máquina?

1. Significa que la cuchilla debe cambiarse y la nueva cuchilla puede hacer que la cortadora de cordero funcione más rápido.

2. El rollo de cordero es demasiado difícil de congelar, por lo que debe envolverse bien apretado con un paño y colocarse a temperatura ambiente lentamente antes de cortarlo.

3. Los rollos de cordero no son fijos.

4. Se fija si la rebanadora de cordero ajusta el grosor del deflector de carne.

5. Ajuste el grosor de la perilla para ver si hay alguna cantidad de rotación después de ajustar el grosor.

De acuerdo con las razones anteriores, cuando el grosor del cordero cortado por la rebanadora de cordero es desigual, el problema de la máquina se puede verificar de acuerdo con el método anterior, y se puede encontrar la solución adecuada de acuerdo con el problema, de modo que el grosor del cordero cortado por la máquina es uniforme.