Безопасен процес на работа на оборудване за рязане на агнешко месо

(1) Проверете оборудването преди стартиране:

Уверете се, че захранващият кабел, щепселът и контактът са в добро състояние; оборудването е стабилно и частите не са разхлабени; предпазните устройства и работните превключватели са нормални; след като потвърдите, че няма аномалия, стартирайте оборудването за пробна работа и след това продължете с операцията.

(2) Спецификации за използването на резачка за овнешко месо:

1. Регулирайте дебелината на месото, което ще се нарязва, поставете замразеното месо без кости върху скобата и натиснете притискащата плоча.

2. Температурата на рязане на замразено месо трябва да бъде между -4 и -8°C.

3. След като включите захранването, стартирайте първо режещата глава и след това стартирайте лявото и дясното завъртане. Не се приближавайте директно към острието по време на работа.

4. Когато се установи, че рязането е трудно, спрете и проверете режещия ръб на резачката за овнешко месо и заточете острието с острилка.

5. След спиране извадете щепсела от контакта и го окачете на фиксираната позиция на оборудването.

6. Смазвайте направляващия прът на люлеенето всяка седмица и заточвайте острието с острилка.

7. Строго е забранено изплакването на машината директно с вода, а резачката за овнешко месо трябва да бъде надеждно заземена.