Proces bezpečného provozu zařízení na krájení jehněčího

(1) Před spuštěním zkontrolujte zařízení:

Ujistěte se, že napájecí kabel, zástrčka a zásuvka jsou v dobrém stavu; zařízení je stabilní a díly nejsou uvolněné; bezpečnostní zařízení a provozní spínače jsou normální; po potvrzení, že nedošlo k žádné abnormalitě, spusťte zařízení do zkušebního provozu a poté pokračujte v provozu.

(2) Specifikace pro použití kráječe skopového:

1. Upravte tloušťku krájeného masa, mražené maso bez kostí vložte na držák a přitlačte přítlačnou desku.

2. Teplota krájení zmrazeného masa by měla být mezi -4 a -8°C.

3. Po zapnutí napájení nejprve spusťte řezací hlavu a poté spusťte otáčení doleva a doprava. Během práce se nepřibližujte přímo k kotouči.

4. Když zjistíte, že je řezání obtížné, zastavte a zkontrolujte ostří kráječe na skopové maso a naostřete čepel ostřičkou.

5. Po zastavení vytáhněte zástrčku ze zásuvky a zavěste ji na pevnou pozici zařízení.

6. Každý týden namažte kyvnou vodicí tyč a naostřete čepel ostřičkou.

7. Je přísně zakázáno stroj oplachovat přímo vodou a kráječ na skopové maso musí být spolehlivě uzemněn.