Қауіпсіз жұмыс процесі қой етін турауға арналған жабдық

(1) Іске қосу алдында жабдықты тексеріңіз:

Қуат сымының, ашаның және розетканың жақсы күйде екеніне көз жеткізіңіз; жабдық тұрақты және бөлшектер бос емес; қауіпсіздік құрылғылары мен жұмыс ажыратқыштары қалыпты; ауытқудың жоқтығын растағаннан кейін жабдықты сынақ жұмысы үшін іске қосыңыз, содан кейін операцияны жалғастырыңыз.

(2) Қой етін турау құрылғысын пайдалану сипаттамалары:

1. Кесетін еттің қалыңдығын реттеп, сүйексіз мұздатылған етті кронштейнге қойып, қысымды табақты басыңыз.

2. Мұздатылған етті кесу температурасы -4 және -8°C аралығында болуы керек.

3. Қуатты қосқаннан кейін алдымен кескіш басын іске қосыңыз, содан кейін солға және оңға айналдыруды бастаңыз. Жұмыс кезінде пышаққа тікелей жақындамаңыз.

4. Кесу қиын екені анықталғанда, қой етін кескіштің кесу жиегін тоқтатып, тексеріп, жүзді қайрауышпен қайрайды.

5. Тоқтағаннан кейін қуат ашасын розеткадан ажыратып, жабдықтың бекітілген орнына іліп қойыңыз.

6. Апта сайын бұрылмалы бағыттағышты майлаңыз және пышақты қайрауышпен қайрайтыңыз.

7. Машинаны тікелей сумен шаюға қатаң тыйым салынады, ал қой етін турағыш сенімді түрде жерге тұйықталған болуы керек.