ची सुरक्षित ऑपरेशन प्रक्रिया कोकरू स्लायसर उपकरणे

(1) सुरू करण्यापूर्वी उपकरणे तपासा:

पॉवर कॉर्ड, प्लग आणि सॉकेट चांगल्या स्थितीत असल्याची खात्री करा; उपकरणे स्थिर आहेत आणि भाग सैल नाहीत; सुरक्षा उपकरणे आणि ऑपरेटिंग स्विच सामान्य आहेत; कोणतीही असामान्यता नाही याची पुष्टी केल्यानंतर, चाचणी ऑपरेशनसाठी उपकरणे सुरू करा आणि नंतर ऑपरेशनला पुढे जा.

(२) मटण स्लायसरच्या वापरासाठी तपशील:

1. कापल्या जाणार्‍या मांसाची जाडी समायोजित करा, हाडे नसलेले गोठलेले मांस ब्रॅकेटवर ठेवा आणि प्रेशर प्लेट दाबा.

2. गोठलेल्या मांसाचे कटिंग तापमान -4 आणि -8 डिग्री सेल्सियस दरम्यान असावे.

3. पॉवर चालू केल्यानंतर, प्रथम कटर हेड सुरू करा, आणि नंतर डावीकडे आणि उजवीकडे स्विंग सुरू करा. कामाच्या दरम्यान ब्लेडशी थेट संपर्क साधू नका.

4. जेव्हा असे आढळून आले की कापणे कठीण आहे, तेव्हा थांबा आणि मटण स्लायसरची कटिंग धार तपासा आणि धार लावणाऱ्या ब्लेडला तीक्ष्ण करा.

5. थांबल्यानंतर, पॉवर प्लग अनप्लग करा आणि उपकरणाच्या निश्चित स्थितीवर लटकवा.

6. दर आठवड्याला स्विंग गाईड रॉड वंगण घालणे आणि ब्लेडला शार्पनरने तीक्ष्ण करा.

7. मशीन थेट पाण्याने स्वच्छ धुण्यास सक्त मनाई आहे आणि मटण स्लायसर विश्वसनीयरित्या ग्राउंड केलेले असणे आवश्यक आहे.