ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲੇਲੇ ਸਲਾਈਸਰ ਉਪਕਰਣ

(1) ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ:

ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਪਾਵਰ ਕੋਰਡ, ਪਲੱਗ ਅਤੇ ਸਾਕਟ ਚੰਗੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਹਨ; ਉਪਕਰਣ ਸਥਿਰ ਹੈ ਅਤੇ ਹਿੱਸੇ ਢਿੱਲੇ ਨਹੀਂ ਹਨ; ਸੁਰੱਖਿਆ ਯੰਤਰ ਅਤੇ ਓਪਰੇਟਿੰਗ ਸਵਿੱਚ ਆਮ ਹਨ; ਇਹ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਿ ਕੋਈ ਅਸਧਾਰਨਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ੀ ਕਾਰਵਾਈ ਲਈ ਉਪਕਰਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਓਪਰੇਸ਼ਨ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧੋ।

(2) ਮਟਨ ਸਲਾਈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ:

1. ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ, ਬਰੈਕਟ ‘ਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਦਬਾਓ।

2. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਕੱਟਣ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ -4 ਅਤੇ -8 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

3. ਪਾਵਰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਹਿਲਾਂ ਕਟਰ ਹੈੱਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਖੱਬੇ ਅਤੇ ਸੱਜੇ ਸਵਿੰਗ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਕੰਮ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਿੱਧੇ ਬਲੇਡ ਦੇ ਨੇੜੇ ਨਾ ਜਾਓ।

4. ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੱਟਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਰੋਕੋ ਅਤੇ ਮਟਨ ਸਲਾਈਸਰ ਦੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਸ਼ਾਰਪਨਰ ਨਾਲ ਤਿੱਖਾ ਕਰੋ।

5. ਰੁਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਵਰ ਪਲੱਗ ਨੂੰ ਅਨਪਲੱਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਸਥਿਰ ਸਥਿਤੀ ‘ਤੇ ਲਟਕਾਓ।

6. ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਸਵਿੰਗ ਗਾਈਡ ਰਾਡ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਸ਼ਾਰਪਨਰ ਨਾਲ ਤਿੱਖਾ ਕਰੋ।

7. ਮਸ਼ੀਨ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਮਨਾਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਟਨ ਸਲਾਈਸਰ ਨੂੰ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।