Безбедан радни процес опрема за резање јагњетине

(1) Проверите опрему пре покретања:

Уверите се да су кабл за напајање, утикач и утичница у добром стању; опрема је стабилна и делови нису лабави; сигурносни уређаји и радни прекидачи су нормални; након што потврдите да нема абнормалности, покрените опрему за пробни рад, а затим наставите са операцијом.

(2) Спецификације за употребу резача овчетине:

1. Подесите дебљину меса за сечење, ставите смрзнуто месо без костију на држач и притисните притисну плочу.

2. Температура резања смрзнутог меса треба да буде између -4 и -8°Ц.

3. Након укључивања напајања, прво покрените главу резача, а затим покрените леви и десни замах. Не приближавајте се директно сечиву током рада.

4. Када се утврди да је сечење отежано, зауставите се и проверите резну ивицу машине за сечење овчетине и наоштрите сечиво оштрилом.

5. Након заустављања, извуците утикач за напајање и окачите га на фиксни положај опреме.

6. Сваке недеље подмажите шипку за вођицу и наоштрите сечиво оштрилом.

7. Строго је забрањено испирање машине директно водом, а резач овчетине мора бити поуздано уземљен.