গরুর মাংস এবং মাটন স্লাইসার পিষানোর সময় কী মনোযোগ দিতে হবে

1. বিভিন্ন কৌশলের কারণে, আপনি উপরের বাম কোণ থেকে গ্রিন্ডস্টোনের নীচের ডান কোণে অগ্রসর হতে পারেন এবং তারপরে ফ্লিপ করার পরে নীচের বাম কোণ থেকে উপরের ডান কোণে এটিকে পিছনে টানতে পারেন।

2. যতক্ষণ না গরুর মাংস এবং মাটন স্লাইসারের সমস্ত ছুরি এবং গ্রাইন্ডস্টোনগুলি মাটিতে থাকে, ততক্ষণ কোনও পার্থক্য নেই এবং সহজ এবং দ্রুত পদ্ধতিটিও কার্যকর।

3. দক্ষতার পরে, কর্মের গতি ত্বরান্বিত করা যেতে পারে এবং গরুর মাংস এবং মাটন স্লাইসারের ব্লেডকে তীক্ষ্ণ করা যেতে পারে, তবে অনুশীলনে খুব তাড়াতাড়ি গতির সাধনা ব্লেডটিকে ভোঁতা করে দেবে বা আঙ্গুল কেটে দেবে।

4. এছাড়াও, গরুর মাংস এবং মাটন স্লাইসার চিপিং কাটা না হওয়া পর্যন্ত পিষে চালিয়ে যেতে হবে। বৃহত্তর ক্ষতি সহ স্লাইসিং ছুরি জন্য, দুই ধরনের grindstones ব্যবহার করা আবশ্যক. বড় ফাঁক মোটা গ্রিন্ডস্টোন উপর পিষে, এবং তারপর সূক্ষ্ম grindstone উপর তীক্ষ্ণ করা হয়.