बीफ आणि मटण स्लायसर पीसताना कोणत्या गोष्टीकडे लक्ष द्यावे

1. वेगवेगळ्या डावपेचांमुळे, तुम्ही वरच्या डाव्या कोपऱ्यापासून ग्राइंडस्टोनच्या खालच्या उजव्या कोपर्यात देखील पुढे जाऊ शकता आणि नंतर फ्लिप केल्यानंतर खालच्या डाव्या कोपर्यातून वरच्या उजव्या कोपर्यात मागे खेचू शकता.

2. जोपर्यंत गोमांस आणि मटण स्लायसरचे सर्व चाकू आणि ग्राइंडस्टोन ग्राइंड आहेत, तोपर्यंत फरक नाही आणि सोपी आणि द्रुत पद्धत देखील प्रभावी आहे.

3. प्राविण्य मिळाल्यानंतर, कृतीचा वेग वाढवता येतो आणि गोमांस आणि मटण स्लायसरच्या ब्लेडला तीक्ष्ण करता येते, परंतु सरावात खूप लवकर वेगाचा पाठलाग केल्याने ब्लेड बोथट होते किंवा बोटे कापतात.

4. याव्यतिरिक्त, गोमांस आणि मटण स्लायसर चीप कापले जाईपर्यंत पीसणे सुरू ठेवावे. जास्त नुकसान असलेल्या स्लाइसिंग चाकूसाठी, दोन प्रकारचे ग्राइंडस्टोन वापरणे आवश्यक आहे. मोठे अंतर खडबडीत ग्राइंडस्टोनवर बारीक केले जाते आणि नंतर बारीक ग्राइंडस्टोनवर तीक्ष्ण केले जाते.