На що звернути увагу при подрібненні яловичини та баранини

1. Завдяки різним прийомам, ви також можете просуватися від верхнього лівого кута до правого нижнього кута точильного каменя, а потім після перевертання витягувати його назад із лівого нижнього кута до верхнього кута.

2. До тих пір, поки всі ножі та жорна різання яловичини та баранини подрібнені, різниці немає, а простий і швидкий метод також ефективний.

3. Після вправності швидкість дії можна прискорити, а лезо нарізки яловичини та баранини можна заточити, але погоня за швидкістю занадто рано під час вправи притупить лезо або поріже пальці.

4. Крім того, слайсер для яловичини та баранини слід продовжувати подрібнювати до тих пір, поки не буде зрізана стружка. Для нарізного ножа з більшими пошкодженнями необхідно використовувати два види точильних каменів. Великий проміжок шліфують на грубому жорному, а потім заточують на тонкому.