Worauf ist beim Zerkleinern von Rind- und Hammelhobel zu achten

1. Aufgrund unterschiedlicher Taktiken können Sie auch von der oberen linken Ecke zur unteren rechten Ecke des Schleifsteins vorrücken und ihn dann nach dem Umdrehen von der unteren linken Ecke zur oberen rechten Ecke zurückziehen.

2. Solange alle Messer und Schleifsteine ​​des Rind- und Hammelschneiders geschliffen sind, gibt es keinen Unterschied und die einfache und schnelle Methode funktioniert auch.

3. Nach der Beherrschung kann die Arbeitsgeschwindigkeit beschleunigt und die Klinge des Rind- und Hammelfleischschneiders geschärft werden, aber das Streben nach Geschwindigkeit zu früh in der Praxis wird die Klinge stumpf machen oder die Finger schneiden.

4. Außerdem sollte der Rind- und Hammelhobel so lange mahlen, bis die Schnitzel abgeschnitten sind. Für das Slicermesser mit größerem Schaden müssen zwei Arten von Schleifsteinen verwendet werden. Der große Spalt wird auf dem groben Schleifstein geschliffen und dann auf dem feinen Schleifstein geschärft.