Ασφαλής διαδικασία λειτουργίας του εξοπλισμός κόφτη αρνιού

(1) Ελέγξτε τον εξοπλισμό πριν από την εκκίνηση:

Βεβαιωθείτε ότι το καλώδιο τροφοδοσίας, το βύσμα και η πρίζα είναι σε καλή κατάσταση. ο εξοπλισμός είναι σταθερός και τα εξαρτήματα δεν είναι χαλαρά. οι συσκευές ασφαλείας και οι διακόπτες λειτουργίας είναι κανονικοί. αφού επιβεβαιώσετε ότι δεν υπάρχει ανωμαλία, ξεκινήστε τον εξοπλισμό για δοκιμαστική λειτουργία και στη συνέχεια προχωρήστε στη λειτουργία.

(2) Προδιαγραφές για τη χρήση του κόφτη προβάτου:

1. Ρυθμίστε το πάχος του κρέατος που θα κοπεί, βάλτε το κατεψυγμένο κρέας χωρίς κόκαλα στο στήριγμα και πιέστε την πλάκα πίεσης.

2. Η θερμοκρασία κοπής του κατεψυγμένου κρέατος πρέπει να είναι μεταξύ -4 και -8°C.

3. Αφού ενεργοποιήσετε την τροφοδοσία, ξεκινήστε πρώτα την κεφαλή κοπής και μετά ξεκινήστε την αριστερή και τη δεξιά περιστροφή. Μην πλησιάζετε απευθείας τη λεπίδα κατά τη διάρκεια της εργασίας.

4. Όταν διαπιστώσετε ότι το κόψιμο είναι δύσκολο, σταματήστε και ελέγξτε την κοπτική άκρη του κόφτη προβάτου και ακονίστε τη λεπίδα με ένα ξύστρα.

5. Αφού σταματήσετε, αποσυνδέστε το φις από την πρίζα και κρεμάστε το στη σταθερή θέση του εξοπλισμού.

6. Λιπάνετε τη ράβδο οδηγού περιστροφής κάθε εβδομάδα και ακονίστε τη λεπίδα με ένα ξύστρα.

7. Απαγορεύεται αυστηρά το ξέπλυμα του μηχανήματος απευθείας με νερό και ο κόφτης προβάτου πρέπει να είναι αξιόπιστα γειωμένος.