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¿Por qué la rebanadora de ternera y cordero tiene trozos voladores?

¿Por qué el cortadora de ternera y cordero tiene piezas voladoras?

El fenómeno de los copos voladores significa que es fácil que ocurra cuando el corte y el corte de obleas terminan en la paleta de grafito. Esto se debe a que la fuerza de fricción de la cuchilla sobre la oblea es demasiado grande y la plataforma de grafito no puede soportarla, lo que da como resultado el fenómeno de que la cuchilla se lleva la oblea.

Puede verse a partir del análisis anterior que hay fluido de corte entre la cuchilla de la cuchilla cortadora y la oblea, y la cuchilla tiene una fuerza de fricción sobre la oblea. El tamaño de la fuerza de fricción es proporcional al área de corte y al caudal del fluido de corte, por lo tanto, reduzca el caudal del fluido de corte. El método puede resolver el fenómeno de los copos voladores.

A partir de la operación real, descubrimos que cuando el borde de corte de la oblea de corte tiene gotas de corte, el fenómeno de piezas voladoras aparecerá fácilmente. Esto se debe a que el flujo de fluido de corte es demasiado grande, lo que aumenta la fricción y provoca el fenómeno de las piezas voladoras. . Por lo tanto, la velocidad de flujo del fluido de corte no debe ser demasiado grande y se puede satisfacer la velocidad de flujo de enfriamiento y lubricación en el borde de corte.

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