सुरक्षित संचालन प्रक्रिया भेड़ का बच्चा स्लाइसर उपकरण

(1) शुरू करने से पहले उपकरण की जाँच करें:

सुनिश्चित करें कि पावर कॉर्ड, प्लग और सॉकेट अच्छी स्थिति में हैं; उपकरण स्थिर है और पुर्जे ढीले नहीं हैं; सुरक्षा उपकरण और ऑपरेटिंग स्विच सामान्य हैं; यह पुष्टि करने के बाद कि कोई असामान्यता नहीं है, परीक्षण संचालन के लिए उपकरण शुरू करें और फिर ऑपरेशन के साथ आगे बढ़ें।

(2) मटन स्लाइसर के उपयोग के लिए विनिर्देश:

1. काटे जाने वाले मांस की मोटाई को समायोजित करें, बिना हड्डियों के जमे हुए मांस को ब्रैकेट पर रखें और प्रेशर प्लेट को दबाएं।

2. जमे हुए मांस का काटने का तापमान -4 और -8 डिग्री सेल्सियस के बीच होना चाहिए।

3. पावर ऑन करने के बाद पहले कटर हेड को स्टार्ट करें और फिर लेफ्ट और राइट स्विंग को स्टार्ट करें। काम के दौरान सीधे ब्लेड के पास न जाएं।

4. जब यह पता चले कि काटना मुश्किल है, तो रुकें और मटन स्लाइसर के कटिंग एज की जांच करें, और ब्लेड को शार्पनर से तेज करें।

5. रुकने के बाद, पावर प्लग को अनप्लग करें और इसे उपकरण की निश्चित स्थिति पर लटका दें।

6. हर हफ्ते स्विंग गाइड रॉड को लुब्रिकेट करें, और ब्लेड को शार्पनर से तेज करें।

7. मशीन को सीधे पानी से कुल्ला करना सख्त मना है, और मटन स्लाइसर को मज़बूती से ग्राउंड किया जाना चाहिए।