Seleksyon nan kouto tranche pou tranch vyann bèf ak mouton

Flat ak konkav: pou glisman slicers oswa kèk Rotary vyann bèf ak slicer mouton.

Gwo twou san fon konkav plat: sèlman itilize pou tranche kolodiyon, paske lam la se mens, lam la pral vibre lè koupe materyèl difisil ak solid ak li.

Flat kwen: pou seksyon jeneral parafine ak seksyon echantiyon makroskopik.

Doub fòm konkav: pou koupe seksyon parafin ak slicers vyann bèf balanse ak mouton ak tranche glise.