Proses operasi yang aman dari peralatan pengiris domba

(1) Periksa peralatan sebelum memulai:

Pastikan kabel daya, steker, dan soket dalam kondisi baik; peralatannya stabil dan bagian-bagiannya tidak longgar; perangkat keselamatan dan sakelar operasi normal; setelah memastikan bahwa tidak ada kelainan, mulai peralatan untuk operasi percobaan dan kemudian lanjutkan dengan operasi.

(2) Spesifikasi penggunaan alat pengiris daging kambing:

1. Sesuaikan ketebalan daging yang akan dipotong, letakkan daging beku tanpa tulang pada braket dan tekan pelat penekan.

2. Suhu pemotongan daging beku harus antara -4 dan -8°C.

3. Setelah menyalakan daya, mulai kepala pemotong terlebih dahulu, lalu mulai ayunan kiri dan kanan. Jangan langsung mendekati pisau selama bekerja.

4. Jika dirasa sulit untuk memotong, hentikan dan periksa mata pisau pengiris daging kambing, dan asah mata pisau dengan rautan.

5. Setelah berhenti, cabut steker listrik dan gantung pada posisi tetap peralatan.

6. Lumasi batang pemandu ayun setiap minggu, dan pertajam bilahnya dengan rautan.

7. Dilarang keras membilas mesin secara langsung dengan air, dan alat pengiris daging kambing harus diarde dengan andal.