Apa yang harus diperhatikan saat menggiling daging sapi dan alat pengiris daging kambing?

1. Karena taktik yang berbeda, Anda juga dapat maju dari sudut kiri atas ke sudut kanan bawah batu asah, dan kemudian menariknya kembali dari sudut kiri bawah ke sudut kanan atas setelah membalik.

2. Selama semua pisau dan batu asah pengiris daging sapi dan kambing digiling, tidak ada perbedaan, dan metode sederhana dan cepat juga efektif.

3. Setelah kemahiran, kecepatan tindakan dapat dipercepat dan pisau pengiris daging sapi dan kambing dapat diasah, tetapi mengejar kecepatan terlalu dini dalam latihan akan membuat mata pisau tumpul atau memotong jari.

4. Selain itu, alat pengiris daging sapi dan kambing harus terus digiling sampai potongannya terputus. Untuk pisau pengiris dengan kerusakan yang lebih besar, dua jenis batu asah harus digunakan. Celah yang besar digiling pada batu gerinda kasar, kemudian diasah pada batu gerinda halus.