- 24
- Apr
ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕುರಿ ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸರ್ ಏಕೆ ಹಾರುವ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ?
ಏಕೆ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕುರಿ ಮಾಂಸದ ಸ್ಲೈಸರ್ ಹಾರುವ ತುಂಡುಗಳಿವೆಯೇ?
ಫ್ಲೈಯಿಂಗ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ನ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಗ್ರ್ಯಾಫೈಟ್ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ಗೆ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವೇಫರ್ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಕೊನೆಗೊಂಡಾಗ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದರ್ಥ. ಏಕೆಂದರೆ ವೇಫರ್ನಲ್ಲಿನ ಬ್ಲೇಡ್ನ ಘರ್ಷಣೆ ಬಲವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರ್ಯಾಫೈಟ್ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅದನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವೇಫರ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಲಿಟರ್ ಬ್ಲೇಡ್ ಮತ್ತು ವೇಫರ್ನ ಬ್ಲೇಡ್ನ ನಡುವೆ ದ್ರವವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬ್ಲೇಡ್ ವೇಫರ್ನಲ್ಲಿ ಘರ್ಷಣೆಯ ಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಮೇಲಿನ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಘರ್ಷಣೆಯ ಬಲದ ಗಾತ್ರವು ಕತ್ತರಿಸುವ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ದ್ರವದ ಹರಿವಿನ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುವ ದ್ರವದ ಹರಿವಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ವಿಧಾನವು ಫ್ಲೈಯಿಂಗ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ನ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು.
ನಿಜವಾದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಿಂದ, ಕತ್ತರಿಸುವ ವೇಫರ್ನ ಕತ್ತರಿಸುವ ತುದಿಯು ಹನಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ಹಾರುವ ತುಣುಕುಗಳ ವಿದ್ಯಮಾನವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ದ್ರವದ ಹರಿವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಇದು ಘರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾರುವ ತುಣುಕುಗಳ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. . ಆದ್ದರಿಂದ, ಕತ್ತರಿಸುವ ದ್ರವದ ಹರಿವಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಹರಿವಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಬಹುದು.