Коопсуз иштөө процесси козу этин кесуучу жабдуулар

(1) Ишке киргизүүдөн мурун жабдууларды текшериңиз:

Электр шнурунун, вилкасынын жана розеткасынын жакшы абалда экендигин текшериңиз; жабдуулар туруктуу жана тетиктери бош эмес; коопсуздук приборлору жана иштөөчү өчүргүчтөрү нормалдуу; аномалия жок экенин ырастагандан кийин, сыноо үчүн жабдууларды иштетип, андан кийин операцияны улантыңыз.

(2) Кой этин кескичти колдонуунун спецификациялары:

1. Кесүүчү эттин калыңдыгын тууралап, сөөксүз тоңдурулган этти кронштейнге коюп, басым табакчасын басыңыз.

2. Тоңдурулган этти кесүү температурасы -4 жана -8°С ортосунда болушу керек.

3. Электрди күйгүзгөндөн кийин, адегенде кескичтин башын иштетиңиз, андан кийин сол жана оң селкинчекти баштаңыз. Жумуш учурунда бычакка түз жакындабаңыз.

4. Кесүү кыйын экени аныкталганда кой этин кескичтин кескичтерин токтотуп, текшерип, бычакты курчутуучу менен курчутуңуз.

5. Токтогондон кийин электр сайгычын электр розеткасынан сууруп, аны жабдуунун белгиленген абалына илип коюңуз.

6. Ар жума сайын селкинчек жетектөөчү таякчаны майлап, бычакты курчуткыч менен курчутуңуз.

7. Машинаны түздөн-түз суу менен чайкап салууга катуу тыюу салынат, ал эми койдун этин кескич ишенимдүү негизделиши керек.