- 28
- Apr
ആട്ടിൻ സ്ലൈസർ വഴി വെട്ടിയ ആട്ടിൻകുട്ടിയുടെ അസമമായ കനം ഉണ്ടാകാനുള്ള കാരണങ്ങൾ
വെട്ടിയ ആട്ടിൻകുട്ടിയുടെ അസമമായ കനം ഉണ്ടാകാനുള്ള കാരണങ്ങൾ കുഞ്ഞാട് സ്ലൈസർ
ഹോട്ട് പോട്ട് റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ ആട്ടിൻകുട്ടിയുടെ ഒരു പ്ലേറ്റ് റോളുകളാക്കി മുറിച്ചിട്ടുണ്ടാകും. അത്തരം കുഞ്ഞാട് അടിസ്ഥാനപരമായി ഒരു ആട്ടിൻ സ്ലൈസർ ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുന്നു. ആട്ടിൻകുട്ടിയെ മുറിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ധാരാളം സമയം ലാഭിക്കുകയും ഉപഭോക്താവിന് ആവശ്യമുള്ള ആകൃതിയിൽ ആട്ടിൻകുട്ടിയെ മുറിക്കുകയും ചെയ്യാം. യന്ത്രം ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ച ആട്ടിൻകുട്ടിയുടെ കനം അസമമാകാനുള്ള കാരണം എന്താണ്?
1. ബ്ലേഡ് മാറ്റേണ്ടതുണ്ടെന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം, പുതിയ ബ്ലേഡിന് കുഞ്ഞാട് സ്ലൈസർ വേഗത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും.
2. മട്ടൺ റോൾ ഫ്രീസ് ചെയ്യാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, അതിനാൽ അത് ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് ദൃഡമായി പൊതിഞ്ഞ് മുറിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് സാവധാനത്തിൽ ഊഷ്മാവിൽ വയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്.
3. ആട്ടിൻ റോളുകൾ ഉറപ്പിച്ചിട്ടില്ല.
4. മട്ടൺ സ്ലൈസർ മീറ്റ് ബാഫിളിന്റെ കനം ക്രമീകരിക്കുന്നുണ്ടോ എന്നത് ഉറപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.
5. കനം ക്രമീകരിച്ചതിന് ശേഷം എന്തെങ്കിലും കറക്കമുണ്ടോ എന്ന് നോക്കാൻ നോബിന്റെ കനം ക്രമീകരിക്കുക.
മേൽപ്പറഞ്ഞ കാരണങ്ങളാൽ, ആട്ടിൻകുട്ടിയുടെ സ്ലൈസർ ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ച ആട്ടിൻകുട്ടിയുടെ കനം അസമമായിരിക്കുമ്പോൾ, യന്ത്രത്തിന്റെ പ്രശ്നം മേൽപ്പറഞ്ഞ രീതി അനുസരിച്ച് പരിശോധിക്കുകയും, പ്രശ്നത്തിനനുസരിച്ച് ഉചിതമായ പരിഹാരം കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്യാം, അങ്ങനെ കനം യന്ത്രം ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ച ആട്ടിൻകുട്ടിയുടെ ഏകരൂപം.