- 11
- Mar
Proses pengendalian peralatan pemotong kambing yang selamat
Safe operation process of peralatan pemotong kambing
(1) Periksa peralatan sebelum memulakan:
Pastikan kord kuasa, palam dan soket berada dalam keadaan baik; peralatan stabil dan bahagiannya tidak longgar; peranti keselamatan dan suis pengendalian adalah normal; selepas mengesahkan bahawa tiada kelainan, mulakan peralatan untuk operasi percubaan dan kemudian teruskan dengan operasi.
(2) Spesifikasi penggunaan alat penghiris daging kambing:
1. Laraskan ketebalan daging yang hendak dipotong, letakkan daging beku tanpa tulang pada pendakap dan tekan pressure plate.
2. Suhu pemotongan daging beku hendaklah antara -4 dan -8°C.
3. Selepas menghidupkan kuasa, mulakan kepala pemotong dahulu, dan kemudian mulakan hayunan kiri dan kanan. Jangan terus mendekati bilah semasa bekerja.
4. When it is found that cutting is difficult, stop and check the cutting edge of the mutton slicer, and sharpen the blade with a sharpener.
5. After stopping, unplug the power plug and hang it on the fixed position of the equipment.
6. Lumurkan batang pemandu ayunan setiap minggu, dan asah bilah dengan pengasah.
7. Dilarang sama sekali untuk membilas mesin secara terus dengan air, dan penghiris kambing mesti dikisar dengan pasti.