Por que o fatiador de carne bovina e de carneiro tem peças voadoras?

O fenômeno de flocos voadores significa que é fácil ocorrer quando o fatiamento e o fatiamento de wafer terminam no palete de grafite. Isso ocorre porque a força de atrito da lâmina no wafer é muito grande e o palete de grafite não pode suportá-la, resultando no fenômeno de que o wafer é retirado pela lâmina.

Pode-se ver a partir da análise acima que há fluido de corte entre a lâmina da lâmina da talhadeira e o wafer, e a lâmina tem uma força de atrito no wafer. O tamanho da força de atrito é proporcional à área de corte e à vazão do fluido de corte, portanto, reduza a vazão do fluido de corte. O método pode resolver o fenômeno de flocos voadores.

A partir da operação real, descobrimos que quando a aresta de corte do wafer de corte possui gotículas de corte, o fenômeno de peças voadoras aparecerá facilmente. Isso ocorre porque o fluxo de fluido de corte é muito grande, o que aumenta o atrito e provoca o fenômeno de peças voadoras. . Portanto, a vazão do fluido de corte não deve ser muito grande e a vazão de resfriamento e lubrificação na aresta de corte pode ser satisfeita.