- 11
- Mar
Proces de funcționare în siguranță a echipamentului de tăiat miel
Proces de operare în siguranță a echipament de feliere miel
(1) Verificați echipamentul înainte de pornire:
Asigurați-vă că cablul de alimentare, ștecherul și priza sunt în stare bună; echipamentul este stabil și piesele nu sunt slăbite; dispozitivele de siguranță și comutatoarele de operare sunt normale; după ce ați confirmat că nu există nicio anomalie, porniți echipamentul pentru funcționarea de probă și apoi continuați cu operația.
(2) Specificații pentru utilizarea mașinii de tăiat carne de oaie:
1. Reglați grosimea cărnii de tăiat, puneți carnea congelată fără oase pe suport și apăsați placa de presiune.
2. Temperatura de tăiere a cărnii congelate trebuie să fie între -4 și -8°C.
3. După ce porniți alimentarea, porniți mai întâi capul de tăiere, apoi porniți leagănul din stânga și din dreapta. Nu vă apropiați direct de lamă în timpul lucrului.
4. Când se constată că tăierea este dificilă, opriți și verificați muchia tăietoare a mașinii de tăiat carne de oaie și ascuțiți lama cu o ascuțitoare.
5. După oprire, deconectați ștecherul de alimentare și agățați-l pe poziția fixă a echipamentului.
6. Lubrifiați tija de ghidare a balansării în fiecare săptămână și ascuțiți lama cu un ascuțitor.
7. Este strict interzisă clătirea mașinii direct cu apă, iar tăietorul de carne de oaie trebuie să fie împământat în mod fiabil.