Причины неравномерной толщины разделки баранины нож для баранины

В ресторанах с горячим горшком будет тарелка баранины, нарезанной рулетиками. Такую баранину в основном режут ножом для баранины. Использование его для нарезки баранины экономит много времени и позволяет нарезать баранину так, как хочет клиент. С чем связана неравномерная толщина нарезки баранины на машине?

1. Это означает, что лезвие необходимо заменить, а новое лезвие может ускорить работу мясорубки.

2. Рулет из баранины слишком трудно заморозить, поэтому его необходимо плотно обернуть тканью и медленно поместить при комнатной температуре перед нарезкой.

3. Рулетики из баранины не закреплены.

4. Фиксируется ли ломтерезка для баранины, которая регулирует толщину перегородки для мяса.

5. Отрегулируйте толщину ручки, чтобы увидеть, есть ли какое-либо вращение после регулировки толщины.

В соответствии с вышеуказанными причинами, когда толщина баранины, нарезанной слайсером для баранины, неравномерна, проблема машины может быть проверена в соответствии с вышеуказанным методом, и в зависимости от проблемы может быть найдено соответствующее решение, так что толщина нарезка баранины машиной однородна.