بيف ۽ مٽن سلائيسر کي پيس ڪرڻ وقت ڇا ڌيان ڏيڻ گهرجي

1. مختلف حڪمت عملين جي ڪري، توھان پڻ اڳتي وڌائي سگھوٿا مٿئين کاٻي ڪنڊ کان گرينڊ اسٽون جي ھيٺئين ساڄي ڪنڊ ڏانھن، ۽ پوءِ ان کي ھيٺئين کاٻي ڪنڊ کان مٿئين ساڄي ڪنڊ ڏانھن ڦيرائڻ کان پوءِ.

2. جيستائين گوشت ۽ مٽن سلائسر جا سڀئي چاقو ۽ پيس پيس، ڪو به فرق نه پوندو، ۽ سادو ۽ تڪڙو طريقو پڻ اثرائتو آهي.

3. مهارت حاصل ڪرڻ کان پوءِ، عمل جي رفتار کي تيز ڪري سگھجي ٿو ۽ گوشت ۽ مٽن سلائيسر جي بليڊ کي تيز ڪري سگھجي ٿو، پر مشق ۾ تمام جلد رفتار جي تعاقب ڪرڻ سان بليڊ کي ڦٽو ڪري ڇڏيندو يا آڱريون ڪٽجي وينديون.

4. ان کان علاوه، گوشت ۽ مٽين جي سلائيسر کي پيس جاري رکڻ گهرجي جيستائين چپنگ ڪٽي نه وڃي. وڌيڪ نقصان سان سلائينگ چاقو لاء، ٻن قسمن جا گرين اسٽون استعمال ٿيڻ گهرجن. وڏي خال کي ٿلهي پٿر تي پيسبو آهي، ۽ پوءِ سڪل پٿر تي تيز ڪيو ويندو آهي.